Из семейных традиций
Мы, Полетовы , Андрей и Катя , учимся в Школе 17 и представляем традиции нашей семьи.
Сплоченной нашу семью делает преемственность поколений.Наша бабушка , Каманина Нина Николаевна, ввела традицию семейных чаепитий. Это настоящее искусство: чай, настоянный на разнотравье , разливается в красивые пиалы, в маленьких хрустальных розеточках - мед, варенье, конфеты, пастила, рахат - лукум , а королем стола является огромное блюдо с пирожками.
Начинка в них самая разная: варенье, джем, повидло, щавель. Бабушка хранит в секрете рецепт своего волшебного теста. А ей передала его ее мама, наша прапрабабушка Савинкина Евдокия Ивановна. Баба Дуня баловала своих домочадцев такими пирогами. Наша мама тоже помнит их.Пироги с картошкой, капустой, яблоками и даже с кашей и морковью.
Эти пироги без дрожжей , с небольшим количеством масла и сметаны . Мы с братом помогаем бабушке , часто печем их вместе . А за большим семейным столом , когда пьем чай, то нахваливаем золотые руки и бабы Нины, и бабушки Дуни.
Редактор статьи: Вера Кабаченко
Дорогие подписчики, не забываем отмечать наши статьи
Для нас важно ваше мнение.
